Tutorial Nasi Kebuli Mantab

Nasi Kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meskipun sudah ada bermacam-macam jenis ragam, pada dasarnya nasi kebuli ialah nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala variasi nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang bisa kau coba lho.

Nasi Kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, rupanya memasak Nasi Kebuli simpel tapi dengan 16 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Kebuli

SeAndainya membahas nasi kebuli, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada macam nasi kebuli yang berwarna jelas karena tidak memakai kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 300 gr dari daging sapi potong kira2 1cm tebalnya.
  2. Persiapan dari daging sapi boleh ditambah,sesuai selera.
  3. Anda butuh 600 gr dari beras.
  4. Yang dibutuhkan 1 buah dari bawang bombay.
  5. Yang dibutuhkan 2 buah dari bawang putih.
  6. Anda butuh 1 buah dari bawang merah.
  7. Anda butuh 3 buah dari bunga lawang.
  8. Anda butuh 3 buah dari kapulaga.
  9. Yang dibutuhkan 2 cm dari kayu manis.
  10. Anda butuh 1 sdt dari jinten bubuk.
  11. Yang dibutuhkan 1 sdt dari pala bubuk.
  12. Persiapan 1 sdm dari bumbu kari.
  13. Persiapan 5-10 ml dari santan kental.
  14. Anda butuh secukupnya dari Garam dan micin.
  15. Anda butuh secukupnya dari Air seperti masak nasi biasa.
  16. Persiapan dari Banyak dikit air tergantung beras yang kita pakai ya.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi Kebuli

  1. Tumis daging sampai warna keemasan.
  2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Oseng sampai berubah warna.
  3. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, jinten, pala, bumbu kari, beras, air dan santan..
  4. Aduk hingga mengering seperti masak nasi biasa, trus di kukus kira2 20menit / sampai mateng.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi kebuli dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kebuli. Kalau semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi kebuli tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Bebauan, sekiranya sedikit saja terlambat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, karena aromanya yang benar-benar khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *