Tutorial Nasi kebuli Lezat

Nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali ragam. Meskipun sudah ada berjenis-jenis macam macam, pada dasarnya nasi kebuli adalah nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin semua tipe nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini ialah salah satu resep nasi kebuli yang bisa Anda coba lho.

Nasi kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, ternyata memasak Nasi kebuli sederhana namun dengan 19 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi kebuli

Apabila membahas nasi kebuli, umumnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebetulnya ada variasi nasi kebuli yang berwarna jelas sebab tidak menerapkan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 kg dari beras.
  2. Persiapan 500 gr dari daging sapi/kambing.
  3. Persiapan 500 ml dari susu (me: 6 sdm susu bubuk, tambah air hingga 500 ml).
  4. Anda butuh 250 ml dari santan (me: 2 bks kara, tambah air sampai 250ml).
  5. Persiapan 200 ml dari air kaldu.
  6. Persiapan 2 bh dari bawang bombay.
  7. Yang dibutuhkan 4 bh dari kapulaga.
  8. Anda butuh 4 bh dari sere.
  9. Anda butuh 4 bh dari cengkeh.
  10. Persiapan 4 bh dari kayu manis.
  11. Persiapan dari bumbu disangrai.
  12. Persiapan 4 sdt dari ketumbar.
  13. Persiapan 4 sdt dari jinten.
  14. Anda butuh 2 sdt dari merica.
  15. Anda butuh dari bumbu digoreng trs di uleg.
  16. Persiapan 20 btr dari bawang merah.
  17. Persiapan 15 siung dari bawang putih.
  18. Anda butuh 2 bh dari tomat.
  19. Persiapan dari garam, kaldu bubuk.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi kebuli

  1. Iris kecil (sesuai selera) daging. presto dg air +_ 1 ltr. 30 – 40 mnt.
  2. Iris bawang bombay, tumis sampai layu, masukan bumbu yg diuleg, bumbu yg disangrai (dihaluskan dulu). sampai harum.
  3. Masukan susu, santan dan air kaldu. tunggu mendidih..
  4. Masukan beras yg sdh dicuci. aduk2. tambahkan garam, kaldu bubuk. aduk2 sampai susut airnya. matikan kompor.
  5. Ambil kukusan. tuang beras ke kukusan. masak +- 30 mnt..

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi kebuli. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kebuli. Kalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi kebuli hal yang demikian sangat berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, jikalau sedikit saja telat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang betul-betul khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *