Tutorial Membuat Nasi uduk ala kebon kacang Enak

Nasi uduk ala kebon kacang. Nasi Uduk adalah dalam bahasa Belanda Rijst Vermengd met onrust van de liefde atau di singkat jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan. Its tasty Nasi Uduk lends an unforgettable delicious sensation with every spoonful that pampers both the palate and the tummy." Are you the owner of Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati ? Contact us and tell us more about your restaurant [email protected], Nasi uduk ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Sedangkan telah ada beragam ragam tipe, pada dasarnya nasi uduk yakni nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin semua jenis nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini yakni salah satu resep nasi uduk yang dapat kau coba lho.

Nasi uduk ala kebon kacang Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Nah, ternyata memasak Nasi uduk ala kebon kacang sederhana namun dengan 14 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi uduk ala kebon kacang

Apabila membahas nasi uduk, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sebetulnya ada tipe nasi uduk yang berwarna terang sebab tidak memakai kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 1/2 liter dari beras(kalau aku 3 cup).
  2. Anda butuh 250 ml dari santan kental.
  3. Yang dibutuhkan 2 buah dari serai (geprek).
  4. Yang dibutuhkan 2 cm dari jahe (geprek).
  5. Anda butuh 2 cm dari lengkuas (geprek).
  6. Anda butuh 4 lembar dari daun salam.
  7. Yang dibutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
  8. Anda butuh 5 butir dari cengkeh (ditumbuk).
  9. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
  10. Anda butuh 2 cm dari kayu manis.
  11. Persiapan secukupnya dari garam.
  12. Yang dibutuhkan dari daun untuk membungkus nasi.
  13. Anda butuh dari bawang goreng (musti ada biar nendang).
  14. Yang dibutuhkan dari daun pisang (untuk membungkus).

Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat. resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi uduk yang gurih. Asal usul kenapa dikenal sebagai nasi uduk betawi, konon nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta.

Cara Membuat Nasi uduk ala kebon kacang

  1. Beras di kukus kurleb 15 menit (stengah matang).
  2. Masukan santan,serai, lengkuas, jahe, pala,cengkeh dan kayu manis, daun salam, daun pandan semua bumbu di di godok ya. kalau kurang air tambah kan air..
  3. Setelah beras di kukus 15 menit masukan beras k dalam santan yg sdh digodok.. angkat kukus kembali…
  4. Stelah matang bungkus nasi dengan daun pisang yaa biar wanginy makin dpet.. setelah itu taburi bawang goreng… selamat mencoba ๐Ÿ˜‰.

Ketika Abdul meninggal, sang anak, Zainal Fanani melanjutkan usaha tersebut. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Resep Nasi Uduk Rice Cooker Magic Com. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Tetapi saat ini, hampir semua kota di Indonesia bisa dengan mudah kita temukan penjual nasi uduk ala Betawi ini.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi uduk. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi uduk dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi uduk. SeAndainya semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, wewangian dari nasi uduk hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Aroma, apabila sedikit saja terlambat, maka nasi uduk akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih sedap, sebab wewangiannya yang benar-benar khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *