Tutorial Membuat Nasi Kebuli Mantab

Nasi Kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Padahal telah ada beraneka macam tipe, pada dasarnya nasi kebuli yakni nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh variasi nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi kebuli yang bisa kau coba lho.

Nasi Kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, rupanya memasak Nasi Kebuli simpel tapi dengan 19 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Kebuli

Kalau membahas nasi kebuli, lazimnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada variasi nasi kebuli yang berwarna jelas sebab tidak mengaplikasikan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 2 mug dari Beras.
  2. Persiapan 250 gr dari Daging (potong dadu kecil).
  3. Persiapan 250 ml dari Susu uht full cream.
  4. Anda butuh 1 sachet dari Santan instan.
  5. Anda butuh 1 buah dari Bawang bombay uk. kecil.
  6. Persiapan 2 bungkus dari Bumbu kari instan.
  7. Persiapan 2 buah dari Bunga lawang.
  8. Yang dibutuhkan 1 batang dari Kayu manis.
  9. Persiapan 5 buah dari Kapulaga.
  10. Persiapan 1 sdt dari Lada bubuk.
  11. Anda butuh dari Garam.
  12. Yang dibutuhkan dari Minyak.
  13. Anda butuh dari Air.
  14. Persiapan dari Pelengkap :.
  15. Persiapan dari Ayam goreng.
  16. Persiapan dari Sambal.
  17. Anda butuh dari Kerupuk.
  18. Anda butuh dari Sayuran.
  19. Yang dibutuhkan dari Bawang goreng.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi Kebuli

  1. Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
  3. Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
  4. Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
  5. Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
  6. Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
  7. Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi kebuli. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kebuli. Apabila semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi kebuli tersebut benar-benar berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, bila sedikit saja telat, maka nasi kebuli akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab wangi-wangiannya yang benar-benar khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *