Resep Nasi Bakar Super

Nasi Bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi., Nasi bakar merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Meskipun sudah ada berjenis-jenis macam variasi, pada dasarnya nasi bakar ialah nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh tipe nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep nasi bakar yang dapat kau coba lho.

Nasi Bakar Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Nah, ternyata memasak Nasi Bakar simpel melainkan dengan 25 dan 16 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Bakar

Jika membahas nasi bakar, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebetulnya ada tipe nasi bakar yang berwarna jelas karena tak menerapkan kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yakni minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari Bahan nasi:.
  2. Yang dibutuhkan 1 1/2 sdm dari garam.
  3. Anda butuh 2 liter dari beras.
  4. Yang dibutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Anda butuh Secukupnya dari air.
  6. Anda butuh dari Bahan ayam kemangi:.
  7. Anda butuh 100 ml dari air.
  8. Yang dibutuhkan 8 potong dari ayam ungkep.
  9. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
  10. Persiapan 2 ikat dari daun kemangi.
  11. Anda butuh 1 1/2 sdm dari gula pasir.
  12. Anda butuh 1 lembar dari daun salam.
  13. Anda butuh 1 batang dari serai.
  14. Persiapan 1 sdm dari garam.
  15. Anda butuh 1 sdt dari gula merah.
  16. Yang dibutuhkan Secukupnya dari minyak goreng.
  17. Persiapan dari Bahan bumbu halus:.
  18. Persiapan 15 buah dari cabai merah.
  19. Yang dibutuhkan 5 buah dari cabai rawit.
  20. Anda butuh 5 siung dari bawang merah.
  21. Persiapan 2 buah dari kemiri.
  22. Yang dibutuhkan 1 buah dari tomat.
  23. Persiapan dari Bahan pembungkus:.
  24. Anda butuh Secukupnya dari daun pisang.
  25. Persiapan Secukupnya dari lidi.

Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Resep Nasi Bakar – Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak.

Cara Membuat Nasi Bakar

  1. Pertama kita cuci beras hingga bersih..
  2. Jika sudah bersih. Lalu masukan garam, daun salam dan juga air (me: air 1 ruas jari dari permukaan beras)..
  3. Setelah itu masak menggunakan rice cooker agar lebih mudah..
  4. Nah sambil nunggu nasinya mateng, kita siapkan semua bumbu halus seperti cabai merah, rawit, tomat, bawang merah, dan kemiri lalu haluskan..
  5. Jika sudah halus, panaskan minyak. Lalu masak bumbu halus sampai harum..
  6. Jika bumbu sudah harum (matang) masuk kan air, daun jeruk, serai, gula merah, gula pasir, dan juga garam..
  7. Sambil terus memasak bumbu halus, kita suwir ayam ungkep. Pisahkan dengan tulangnya..
  8. Setelah itu masukan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai semua ayam tercampur bumbu dan kecilkan api lalu biarkan bumbu meresap..
  9. Sambil menunggu bumbu meresap kita siangi daun kemangi..
  10. Lalu campurkan pada ayam, dan aduk hingga semua daun tercampur dengan ayam dan juga bumbu..
  11. Jika sudah layu dan bumbu meresap, matikan kompor..
  12. Nah nasi yg tadi kita masak pasti sudah matang nih. Kita aduk dulu nasinya agar tidak ada yg menggumpal..
  13. Lalu siapkan daun pisang, beri 1 sampai 1 1/2 centong nasi dan letakan ayam kemangi diatasnya. Setelah itu beri 1 centong nasi lagi diatasnya..
  14. Bungkus, pastikan rapat dan kunci dengan lidi. Ulangi sampai semua nasi terbungkus..
  15. Jika semua nasi sudah terbungkus, siapkan alat untuk membakar nasi. Bakar nasi sampai semua bagian rata terbakar dan jgn lupa dibolak balik yaa agar tidak gosong😁.
  16. Kalau semua bagian daun sudah rata terbakar, dan harum. Angkat, dan nasi bakar pun siap dinikmati!😊.

Resep nasi bakar – Saat ini, banyak kreasi masakan yang diciptakan untuk menambah daya tarik Nasi bakar memiliki kadar air yang lebih rendah dibanding dengan nasi biasa jadi tak heran jika nasi. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi bakar. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi bakar dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi bakar. Jika segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, aroma dari nasi bakar hal yang demikian sangat berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik hal yang demikian. Aroma, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi bakar akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih sedap, sebab wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *