Cara Bikin 9.4 Nasi Tutug Oncom Enak

9.4 Nasi Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya., nasi tutug oncom ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meski telah ada bermacam-macam tipe macam, pada dasarnya nasi tutug oncom adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala macam nasi tutug oncom yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi tutug oncom yang dapat Anda coba lho.

9.4 Nasi Tutug Oncom Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Resep Nasi Tutug oncom – nasi tumbuk khas Sunda! Nah, rupanya memasak 9.4 Nasi Tutug Oncom sederhana tetapi dengan 13 dan 3 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat 9.4 Nasi Tutug Oncom

Apabila membahas nasi tutug oncom, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sesungguhnya ada ragam nasi tutug oncom yang berwarna terang sebab tak menggunakan kecap. nasi tutug oncom ini disebut dengan nasi tutug oncom oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi tutug oncom ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 buah dari oncom.
  2. Persiapan 1 piring dari nasi penuh.
  3. Persiapan secukupnya dari Garam, penyedap gulapasir.
  4. Anda butuh Segenggam dari kemangi.
  5. Yang dibutuhkan dari Bumbu halus :.
  6. Yang dibutuhkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Yang dibutuhkan 2 siung dari bawang merah.
  8. Persiapan 5 dari cabe merah keriting.
  9. Yang dibutuhkan sesuai selera dari Cabe rawit.
  10. Anda butuh 1 ruas dari kencur.
  11. Anda butuh dari Pelengkap.
  12. Persiapan dari Ayam goreng.
  13. Anda butuh dari Tempe goreng.

Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Selain nasi tutug oncom, tersedia juga nasi timbel dengan pake yang berbeda – beda. It is an icon with title. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air, tambahkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan nasi, kemudian aduk hingga rata.

Cara Membuat 9.4 Nasi Tutug Oncom

  1. Potong oncom lalu bakar hingga matang, ulek kasar.
  2. Uleg bumbu halus, tumis hingga matang.
  3. Masukan oncom, masukan garam penyedap dan gula pasir tes rasa, masukan kemangi aduk rata, masukan nasi aduk hingga rata.

Nasi tutug oncom ou às vezes simplesmente chamado tutug oncom , é um prato de arroz no estilo indonésio , feito de arroz misturado com feijão fermentado oncom , originalmente de Tasikmalaya , Java Ocidental. Geralmente é embrulhado em folhas de bananeira e servido com vários. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi oncom khas Sunda ini jadi legit dan sangat lezat. Copyright. © © All Rights Reserved.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi tutug oncom. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi tutug oncom. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi tutug oncom bisa tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi tutug oncom dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi tutug oncom. Bila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi tutug oncom restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi tutug oncom hal yang demikian amat berbeda dengan nasi tutug oncom lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi tutug oncom dengan teknik tersebut. Wewangian, sekiranya sedikit saja terlambat, karenanya nasi tutug oncom akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi tutug oncom restaurant terasa lebih enak, sebab wewangiannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *