Tutorial Membuat Nasi Briyani Daging Kambing Enak

Nasi Briyani Daging Kambing. Resepi Briyani Kambing ini adalah sangat mudah dan sesuai untuk mereka yang belum pernah mencuba masak beriyani. Nasi Briyani adalah hidangan lazat yang dibuat dari daging ,rempah dan ramuan. Tidak pasti apa yang perlu dimasak untuk makan tengah hari ?, nasi briyani ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Meski telah ada bermacam tipe ragam, pada dasarnya nasi briyani adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini ialah salah satu resep nasi briyani yang dapat Anda coba lho.

Nasi Briyani Daging Kambing Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya dengan sayuran saja. Nasi briyani dibuat dengan memadukan nasi, rempah-rempah dan daging kambing. Masakan ini sangat kaya akan rasa karena dimasak dengan berbagai rempah-rempah. Nah, ternyata memasak Nasi Briyani Daging Kambing simpel tetapi dengan 16 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Memasak Nasi Briyani Daging Kambing

Jika membahas nasi briyani, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada tipe nasi briyani yang berwarna jelas karena tak memakai kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat memakai daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi briyani ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 6 cup dari beras basmati.
  2. Yang dibutuhkan 500 gr dari daging kambing / iga, rebus smp mendidih, buang airnya.
  3. Anda butuh 10 butir dari bawang merah.
  4. Yang dibutuhkan 7 butir dari bawang putih.
  5. Yang dibutuhkan 1 bh dari bawang bombay uk kecil atau 1/2 bh ukuran besar.
  6. Yang dibutuhkan 1 batang dari kayu manis, kurleb 5cm.
  7. Yang dibutuhkan 3 sdm dari bumbu briyani instant.
  8. Yang dibutuhkan 1500 ml dari air utk merebus daging kambing.
  9. Yang dibutuhkan 1 gelas takar dari takar beras, susu UHT atau santan.
  10. Anda butuh 50 ml dari minyak utk menumis bumbu.
  11. Persiapan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  12. Yang dibutuhkan 1 sdm dari garam himalaya (sesuai selera).
  13. Yang dibutuhkan dari Bahan pelengkap :.
  14. Persiapan dari Kacang mede.
  15. Yang dibutuhkan dari Emping.
  16. Anda butuh dari Kismis.

Sajian daging kambing ini bisa menjadi alternatif hidangan Idul Adha Anda. Resepi Nasi Beriani Kambing – Lelaki itu menyimpan tetapi Tuhan meninggalkannya. Itulah, apa yang terpakai kepada saya hari ini. Lihat juga resep Nasi Briyani Kambing (Mejicom) enak lainnya.

Cara Membuat Nasi Briyani Daging Kambing

  1. Siapkan beras basmati, cuci bersih, sy 2x bilas, rendam dlm air serata beras, tuang kunyit bubuk, rendam selama 30 menit.
  2. Haluskan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan utk menumis bumbu, masukkan minyak goreng, tumis duo bawang smp harum, masukkan bumbu briyani, masak smp agak kering. Sisihkan.
  3. Siapkan panci presto, masukkan daging kambing rebus, tambahkan air, masukkan sebagian bumbu matang, garam dan kayu manis. Rebus selama 40 menit sejak panci berdesis. Setelah 40 mnt, matikan api dan biarkan uap dlm panci keluar semua br buka tutup panci presto. Diamkan smp agak hangat.
  4. Ambil air rebusan daging dr panci presto sebanyak 6 gelas takar beras, gunakan gelas takar yg sama dgn gelas utk menakar beras. Tuang ke dlm wajan yg berisi sisa bumbu. Aduk rata bumbu, dan masukkan susu UHT serta daging kambing rebus, aduk rata. Masukkan ke dlm magicom. Masukkan beras basmati yg sudah ditiriskan..
  5. Tekan tombol "cook" dan masak smp matang. Nasi siap dihidangkan dgn topping/lauk tambahan. Sy skip kismis krn anak2 tdk suka..

Nasi Briyani Kambing (Mejicom). daging kambing atau ayam, beras brasmati, yogurt rasa plan (cimory), paprika bubuk, kunyit bubuk, bawang bombay (iris), bawang putih (iris), tomat. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membikin nasi briyani. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi briyani. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi briyani dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda mau mengakhiri memasak nasi briyani. Apabila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi briyani tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, seandainya sedikit saja telat, maka nasi briyani akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih sedap, karena wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak menempel pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *