Tutorial Membuat 6. Nasi Bakar Cumi Super

6. Nasi Bakar Cumi. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya., Nasi bakar yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali jenis. Walaupun telah ada pelbagai jenis macam, pada dasarnya nasi bakar merupakan nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala macam nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini yakni salah satu resep nasi bakar yang dapat kau coba lho.

6. Nasi Bakar Cumi Resep Nasi Bakar – Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Ada banyak variasi nasi bakar, termasuk Nasi Bakar Cumi Asin ini. Resep Nasi Bakar Cumi Pedas #NASIBAKARCUMI. Nah, rupanya memasak 6. Nasi Bakar Cumi sederhana tapi dengan 16 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak 6. Nasi Bakar Cumi

Apabila membahas nasi bakar, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebetulnya ada tipe nasi bakar yang berwarna jelas sebab tidak memakai kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan dari Olahan Nasi : pake nasi biasa yg ditaburi penyedap/kaldu jamur.
  2. Persiapan dari Olahan Cumi :.
  3. Persiapan 500 gr dari cumi dibersihkan.
  4. Yang dibutuhkan 7 siung dari bawang putih.
  5. Anda butuh 5 siung dari bawang merah.
  6. Persiapan 1 ruas dari jahe.
  7. Yang dibutuhkan 1 ruas dari kunyit.
  8. Persiapan 4 buah dari cabe merah.
  9. Anda butuh 3 butir dari kemiri.
  10. Yang dibutuhkan 5 lembar dari daun jeruk.
  11. Persiapan 2 batang dari serai di geprek.
  12. Persiapan 2 lembar dari daun saam.
  13. Yang dibutuhkan secukupnya dari kecap.
  14. Yang dibutuhkan secukupnya dari air asam jawa.
  15. Persiapan secukupnya dari garam.
  16. Anda butuh secukupnya dari penyedap/kaldu jamur.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir. Nasi Bakar Cumi ini sangat cocok disajikan saat lebaran dan dengan lauk apapun. Bahkan untuk mambuat Nasi Bakar Cumi memerlukan waktu yang tak lama. Yuk simak bahan serta cara memasaknya berikut ini dan jangan sampai terlewatkan ya.

Cara Membuat 6. Nasi Bakar Cumi

  1. Cuci beraih cumi, buang tinta dan isi kepalanya. rebus sebentar, lalu tiriskan. potong-potong sesuai selera (saya sepanjang korek api).
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, kemiri,..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan semua bumbu nya. Tes rasa..
  4. Tuang potongan cumi tadi. Aduk-aduk dan biarkan bumbu sampai meresap. Angkat..
  5. Daun pisang di buat layu diatas api kompor supaya tak robek saat membungkus nasi..
  6. Ambil daun, lalu buat gulungan seperti membuat lontong daun. tusuk pkai lidi salah satu ujungnya. lalu isi dengan nasi, lalu tumisan cumi dan terakhir nasi lagi. agak sedikit di tekan-tekan supaya padat. lalu tusuk satu ujungnya lagi. lakukan hingga daun dan tumisan cumi habis..
  7. Nasi siap di panggang di atas teplon..

Nasi dibungkus daun pisang beserta cumi bumbu kuning, tumis daun singkong, dan jamur kancing. Nasi ditaburi bumbu khas Pusat nasi bakar yang rasanya gurih. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi bakar dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi bakar. Jika semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi bakar hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik tersebut. Wewangian, apabila sedikit saja terlambat, karenanya nasi bakar akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih enak, karena wewangiannya yang amat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang betul-betul panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *