Cara Membuat Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯— Super

Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯—. Instagram : dapurnidya Opening BGM : That's That (Sting) oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution. Lihat juga resep Nasi liwet (pake magiccom) enak lainnya. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah., Nasi liwet yakni makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali ragam. Sedangkan sudah ada bermacam-macam jenis macam, pada dasarnya nasi liwet yaitu nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala jenis nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini ialah salah satu resep nasi liwet yang bisa Anda coba lho.

Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯— Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Nah, terbukti memasak Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯— simpel namun dengan 17 dan 8 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯—

SeAndainya membahas nasi liwet, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada jenis nasi liwet yang berwarna jelas karena tak mengaplikasikan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi liwet ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 2 cup dari beras.
  2. Persiapan 5 siung dari bawang merah.
  3. Persiapan 3 siung dari bawang putih.
  4. Persiapan 1 batang dari serai.
  5. Persiapan 1 lbr dari daun salam.
  6. Persiapan 3 lbr dari daun jeruk.
  7. Persiapan seruas dari laos, geprek.
  8. Yang dibutuhkan secukupnya dari ikan pindang (bisa diganti ikan asin/teri).
  9. Anda butuh 1 sdt dari garam.
  10. Anda butuh 1/2 sdt dari gula.
  11. Anda butuh 1 sdt dari kaldu jamur.
  12. Yang dibutuhkan dari bawang goreng utk taburan.
  13. Yang dibutuhkan dari Lauk Pendamping :.
  14. Yang dibutuhkan dari pindang goreng.
  15. Persiapan dari tahu /tempe bacem.
  16. Persiapan dari sambal terasi.
  17. Anda butuh dari lalapan.

Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Resep Nasi Liwet – Nasi liwet merupakan nasi dengan citarasa gurih karena dimasak dengan bumbu dan rempah yang bisa memberikan rasa lebih Nah bagi Anda yang ingin membuat nasi liwet tapi tidak tahu cara membuatnya. Berikut adalah resep nasi liwet khas Sunda dengan lauk ayam bakar. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.

Cara Membuat Nasi Liwet ala Sunda πŸ₯—

  1. Siapkan bahannya. cuci bersih beras, spt kl mau menanak nasi biasa.
  2. Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng. tiriskan.setelah dingin suir2.
  3. Iris2 tipis bawang merah & bawang putih, geprek serai & laos, sobek2 daun jeruk, buang tulang tengah daun, kemudian tumis sampai harum. masukkan suiran ikan pindang.
  4. Tambahkan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar. kemudian masukjan ke wadah rice cooker. tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
  5. Tambahkan air seperti kl mau menanak nasi, tp dg jmlh sedikit lbh banyak dr biasanya ya. Masukkan rice cooker, jgn lupa nyalakan tombol 'ON' πŸ˜„. sambil sesekali diaduk..
  6. Sajikan dg lauk pendamping πŸ₯° resep tempe/tahu bacem ada di link berikut (lihat resep).
  7. Resep sambal terasi ada di link berikut (lihat resep).
  8. Atau bisa juga dengan sambal dadak khas Sunda (lihat resep).

Salah satu jenis nasi yang populer hingga kini ialah liwet yang masuk tatar sunda yaitu "Proses pembuatan nasi liwet sunda disebut "ngaliwet". Ngaliwet dalam Tatar Sunda umumnya memakai ketel/kastrol atau panci, dimasak. Setelah mencari beberapa saat, akhirnya ketemu resep dan cara membuat "Nasi Liwet ala Sunda". Untuk menambahkan kenikmatan nasi liwet, pada saat membuatnya, dapat ditambahkan berbagai macam jenis ikan, seperti ikan teri, ikan peda, ikan Pada resep kali ini, kami sertakan ikan asin gabus untuk melengkapi kenikmatan nasi liwet. Resep hidangan ini telah kami rangkum untuk Anda di.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi liwet. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi liwet. Ini bertujuan supaya segala bahan atau komposisi nasi liwet bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi liwet. Jika segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang sampai hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, aroma dari nasi liwet hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, jika sedikit saja terlambat, karenanya nasi liwet akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang sangat khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak menempel pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *