Resep Nasi Bakar Mantab

Nasi Bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi., Nasi bakar yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Padahal telah ada bermacam-macam tipe macam, pada dasarnya nasi bakar yaitu nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin segala jenis nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini ialah salah satu resep nasi bakar yang bisa kau coba lho.

Nasi Bakar Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Nah, terbukti memasak Nasi Bakar simpel tapi dengan 19 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Bakar

SeAndainya membahas nasi bakar, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada macam nasi bakar yang berwarna terang karena tak memakai kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi bakar ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan dari Bahan Isi:.
  2. Yang dibutuhkan 1/4 kg dari ayam.
  3. Yang dibutuhkan 4 ekor dari tongkol sedang.
  4. Yang dibutuhkan 15 butir dari bawang merah.
  5. Yang dibutuhkan 8 butir dari bawang putih.
  6. Anda butuh 10 buah dari cabe merah besar.
  7. Anda butuh 5 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
  8. Anda butuh 4 lbr dari daun jeruk.
  9. Yang dibutuhkan 2 btg dari serai.
  10. Anda butuh secukupnya dari Garam,Gula,Kaldu Jamur.
  11. Yang dibutuhkan 1 ikat dari kemangi siangi.
  12. Anda butuh dari Bahan Nasi:.
  13. Persiapan 2 cup dari beras.
  14. Persiapan dari Air kaldu ayam.
  15. Yang dibutuhkan 2 batang dari serai.
  16. Yang dibutuhkan 2 lbr dari daun salam.
  17. Yang dibutuhkan 1 sachet dari santan kara/50gram fiber creme.
  18. Persiapan secukupnya dari Garam,kaldu jamur.
  19. Yang dibutuhkan 3 lembar dari Daun pisang.

Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Resep Nasi Bakar – Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak.

Cara Membuat Nasi Bakar

  1. Kukus tongkol,lalu suwir. Rebus ayam,lalu suwir,air kaldu ayamnya jangan dibuang,dipakai untuk membuat nasi uduknya.
  2. Haluskan duo bawang dan cabe lalu tumis,tambahkan daun jeruk,serai,garam gula dan kaldu jamur,koreksi rasa. Bagi 2 bumbu,separuh utk ayam dan separuh utk tongkol. Masak masing2 ayam dan tongkol dg bumbu,tumis sampai bumbu meresap,lalu tambahkan kemangi sebentar jng terlalu layu,angkat.
  3. Masak nasi seperti biasa di magic com dg perbandingan air yg sama ditambahi sedikit,airnya gunakan kaldu ayam,tambahkan santan,daun salam,serai,garam dan kaldu jamur. Setelah nasi matang,tata didaun pisang yg sdh dibersihkan,lalu tambahkan isian ditengah,kemudian tutup lagi dg nasi,kemudian gulung dan tusuk bagian ujung daunnya.
  4. Bakar diatas grill atau arang sampai daun kecoklatan dan bau wangi daunnya keluar,angkat,sajikan.

Resep nasi bakar – Saat ini, banyak kreasi masakan yang diciptakan untuk menambah daya tarik Nasi bakar memiliki kadar air yang lebih rendah dibanding dengan nasi biasa jadi tak heran jika nasi. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi bakar dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi bakar. Sekiranya segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, wangi-wangian dari nasi bakar tersebut amat berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, jikalau sedikit saja telat, maka nasi bakar akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih enak, sebab wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *