Panduan Membuat Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe Terbaru

Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe. Nasi bakar is one of the popular and tasty rice dish in Indonesia. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah., Nasi bakar ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Padahal telah ada pelbagai ragam variasi, pada dasarnya nasi bakar yaitu nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala jenis nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Berikut ini adalah salah satu resep nasi bakar yang dapat Anda coba lho.

Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in. Resep Nasi Bakar Teri Kemangi ini menghasilkan nasi bakar yang pedas dan gurih yang mantap. Nah, ternyata memasak Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe sederhana tetapi dengan 16 dan 19 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe

Jikalau membahas nasi bakar, lazimnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada ragam nasi bakar yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda patut mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh dari Nasi Putih.
  2. Anda butuh dari Teri Medan.
  3. Persiapan dari Tempe.
  4. Yang dibutuhkan dari Bumbu racik tempe goreng.
  5. Persiapan dari Daun Kemangi.
  6. Anda butuh dari Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
  7. Persiapan dari Lengkuas (geprek).
  8. Persiapan dari Daun Salam.
  9. Yang dibutuhkan dari Serai (geprek).
  10. Yang dibutuhkan dari Bawang Merah (cincang kasar).
  11. Persiapan dari Bawang Putih (cincang kasar).
  12. Persiapan dari Cabe Ijo (blender halus).
  13. Anda butuh dari Cabe Merah (potong kecil).
  14. Yang dibutuhkan Secukupnya dari Garam, Merica & Royco.
  15. Persiapan dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  16. Persiapan dari Daun Pisang dan Lidi untuk membungkus..

Makin menggugah selera dengan wangi yang sedap. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.

Cara Membuat Nasi Bakar Aromatic Teri & Tempe

  1. Potong tempe spt untuk orek…rendam dg bumbu racik tempe goreng sebentar agar bumbu meresap…
  2. Goreng tempe dan teri hingga matang kuning keemasan…
  3. Angkat & sisihkan…
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..masukkan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk dan air sisa bumbu racik rendaman tempe…
  5. Tumis sebentar hingga aroma keluar..masukkan cabe ijo yg sudah diblender halus dg sedikit air..aduk rata..tumis sebentar untuk mematangkan cabe…
  6. Masukkan nasi putih..aduk rata..spt membuat nasi liwet..cabe ijo blender td berfungsi untuk memberi warna ijo pada nasi..agar makin cantik dan menggugah selera…
  7. Bumbui dg Garam, Merica dan Royco..aduk rata..test rasa…koreksi rasa…
  8. Campurkan teri dan tempe yg sudah digoreng terpisah tadi kedalam nasi..aduk rata..Untuk nasi bakar kali ini aku campur semua bahan nya langsung dg nasinya…Jadi bukan spt nasi bakar yg biasanya ada isi didalamnya…
  9. Jika tidak mau bahan dicampur langsung spt ini..kalian bs menjadikan tempe dan teri gorengnya sbg isian yg dimasukkan nanti saat membungkus nasi bakarnya..Terserah sesuai selera saja…
  10. Nah..setelah teri dan tempe tercampur rata dg nasi..Angkat dan sisihkan..biarkan agak adem sebentar nasinya…
  11. Bersihkan nasi dr lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai…
  12. Beri taburan potongan cabe merah diatasnya…
  13. Siapkan daun pisang untuk pembungkusnya..cuci bersih..lap keringkan..panaskan daun pisang diatas api hingga layu…
  14. Siapkan 2 lapis daun pisang..tata nasi liwet diatasnya..ukuran sesuai selera..beri bbrp lembar daun kemangi…
  15. Bungkus nasinya dg sedikit dipadatkan lalu rekatkan dg lidi di kedua ujung nya…
  16. Panggang diatas teflon dg api sedang..jangan lupa dibolak balik..agak matang sempurna dan tidak gosong…
  17. Angkat & Siap disajikan…
  18. Nasi bakar aromatic teri tempe siap dinikmati…Maknyus..๐Ÿ‘.
  19. Selamat Mencoba…

Setelah matang, langsung angkat saja. ยผ ruas kunyit. Cara Membuat Nasi Bakar Spesial: Rendam teri dengan air panas. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi bakar bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi bakar. SeAndainya seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan pedoman sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi bakar hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, bila sedikit saja terlambat, karenanya nasi bakar akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih enak, sebab wangi-wangiannya yang betul-betul khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *