Cara Bikin Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru Lezat

Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru. , nasi gegok ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Sedangkan telah ada bermacam-macam macam tipe, pada dasarnya nasi gegok ialah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan berjenis-jenis bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala tipe nasi gegok yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini adalah salah satu resep nasi gegok yang dapat kau coba lho.

Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru Nah, ternyata memasak Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru simpel namun dengan 13 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

Jika membahas nasi gegok, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi sesungguhnya ada variasi nasi gegok yang berwarna terang sebab tak memakai kecap. nasi gegok ini disebut dengan nasi gegok oriental. Jika Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi gegok ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 1 cup dari beras.
  2. Anda butuh 2 potong dari ikan tongkol pindang,suwir2.
  3. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Persiapan 2 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 ruas jari dari lengkuas,geprek.
  6. Anda butuh Secukupnya dari daun pisang dan tusuk gigi.
  7. Anda butuh Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  8. Anda butuh dari Bumbu Halus :.
  9. Persiapan 6 butir dari bawang merah.
  10. Anda butuh 3 siung dari bawang putih.
  11. Anda butuh 7 buah dari cabe rawit.
  12. Yang dibutuhkan 1 buah dari tomat.
  13. Persiapan Secukupnya dari garam dan gula pasir.

Cara Membuat Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru

  1. Cuci beras sampai bersih,aron nasi/masak nasi sampai setengah matang.Angkat.Dinginkan.(Bisa juga pakai nasi setengah matang dari magic com jauh lebih praktis ya).
  2. Tumis bumbu halus,ikan suwir,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.Angkat..
  3. Bagi nasi aron dan tumisan ikan menjadi 4 bagian sama banyak,jadi nanti hasilnya 4 bungkus ya (sesuai selera).Siapkan daun pisang bersih,taruh nasi aron di atasnya tambahkan tumisan ikan + bumbu,bungkus bentuk tum (seperti membungkus bothok).Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit..
  4. Sajikan..

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membikin nasi gegok. Maksud dari nasi kering ialah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi gegok. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi gegok dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi gegok dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada ketika detik Anda mau mengakhiri memasak nasi gegok. Bila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menerapkan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan petunjuk sudah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi gegok restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, aroma dari nasi gegok hal yang demikian sungguh-sungguh berbeda dengan nasi gegok lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi gegok dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, sekiranya sedikit saja telat, karenanya nasi gegok akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi gegok restaurant terasa lebih enak, sebab aromanya yang betul-betul khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *