Tutorial Membuat Nasi kuning ala Dapoernyamimi Mantab

Nasi kuning ala Dapoernyamimi. Cara membuat nasi kuning yg simple, gampang, tapi tetap enak dan gurih. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan., Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali macam. Meski telah ada berjenis-jenis tipe variasi, pada dasarnya nasi kuning ialah nasi yang dikuning yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh jenis nasi kuning yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep nasi kuning yang bisa Anda coba lho.

Nasi kuning ala Dapoernyamimi Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara. Manfaat dari nasi ini sangatlah banyak sekali bagi Khasiat.co.id – Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan. Nah, terbukti memasak Nasi kuning ala Dapoernyamimi sederhana tapi dengan 14 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi kuning ala Dapoernyamimi

Apabila membahas nasi kuning, umumnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tapi hakekatnya ada ragam nasi kuning yang berwarna terang sebab tidak menerapkan kecap. Nasi kuning ini disebut dengan nasi kuning oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak kuning, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kuning ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 6 cup dari beras pulen.
  2. Persiapan 2 sdm dari butter.
  3. Yang dibutuhkan 1 sdm dari olive oil.
  4. Yang dibutuhkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
  5. Persiapan 3 batang dari sereh, digeprek.
  6. Persiapan 5 lembar dari daun salam.
  7. Anda butuh secukupnya dari Garam dan kaldu jamur.
  8. Persiapan 1000 ml dari air santan dr 1 butir kelapa.
  9. Yang dibutuhkan dari Pelengkap :.
  10. Anda butuh dari Bawang goreng.
  11. Persiapan dari Kerupuk (saya skip krn ga punya ๐Ÿ˜Š).
  12. Yang dibutuhkan dari Kering Tempe (lihat resep).
  13. Anda butuh dari Beef teriyaki (lihat resep).
  14. Yang dibutuhkan secukupnya dari Timun, dipotong2.

Lihat juga resep Tumpeng Nasi Kuning enak lainnya. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi Kalau nasi kuning yang dimasak menggunakan rice cooker biasanya disajikan di piring piring hidangan. Nasi kucing (bahasa Jawa: ๊ฆฑ๊ฆผ๊ฆ’ ๊ฆ๊ฆธ๊ฆ•๊ฆถ๊ฆ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta.

Cara Membuat Nasi kuning ala Dapoernyamimi

  1. Cuci bersih beras, tiriskan..
  2. Masukkan beras yg telah bersih tadi ke dalam panci, lalu tuang air santan, tambahkan olive oil/minyak sayur, butter, daun salam, sereh serta garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak dg api sedang hingga airnya asat. Jgn lupa untuk diaduk agar beras tdk lengket di panci. Angkat dan sisihkan..
  3. Panaskan kukusan. Lalu masukkan nasi yg sdh di masak td, kukus hingga matang sekitar 20-25 menit dg api sedang. Cek kematangan nasi. Angkat dan sisihkan..
  4. Sajikan nasi kuning dengan teman2nya ๐Ÿ˜Š.

Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang. Cara membuat nasi kuning spesial sama persis seperti memasak nasi putih biasa, namun cara buat nasi kuning ini di tambah dengan bahan bahan lainnya, sehingga cita rasa nasi kuning lebih enak dan lebih gurih dari pada nasi putih biasa. Kelezatan nasi kuning ini memang tidak ada duanya jika. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi kuning. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi kuning. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi kuning bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kuning dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda mau mengakhiri memasak nasi kuning. Bila seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi kuning restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi kuning tersebut amat berbeda dengan nasi kuning lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kuning dengan teknik tersebut. Bebauan, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi kuning akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kuning restaurant terasa lebih nikmat, karena bebauannya yang benar-benar khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang benar-benar panas oleh api dikala pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *