Resep Nasi Biryani Mantab

Nasi Biryani. Try this Singapore & Malaysian Style Nasi Biryani Recipe. Different in taste yet pleasing to taste buds Nasi Biryani Recipe. Make it and tell us how do you., nasi briyani ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali variasi. Padahal telah ada berjenis-jenis ragam variasi, pada dasarnya nasi briyani yakni nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh macam nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi briyani yang dapat kau coba lho.

Nasi Biryani Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Nah, ternyata memasak Nasi Biryani sederhana tetapi dengan 20 dan 15 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Biryani

SeAndainya membahas nasi briyani, umumnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan hakekatnya ada variasi nasi briyani yang berwarna terang sebab tidak menggunakan kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi briyani ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 1 1/2 cup dari beras basmati( bisa yang lain), cuci bersih.
  2. Persiapan 1 liter dari air.
  3. Anda butuh 6 sdm dari yogurt (plain).
  4. Anda butuh 1 cup dari brambang potong kasar.
  5. Yang dibutuhkan 1 cup dari tomat potong kasar.
  6. Persiapan 3 dari paha ayam(boleh bagian lain).
  7. Yang dibutuhkan 1 sdm dari bawang putih bubuk.
  8. Anda butuh 2 sdm dari ghee/mentega/margarin.
  9. Yang dibutuhkan 1 sdt dari garam (sesuai selera).
  10. Anda butuh 1 buah dari wortel ukuran kecil, serut kasar.
  11. Yang dibutuhkan 1/8 dari kunyit bubuk.
  12. Yang dibutuhkan dari brambang goreng untuk taburan.
  13. Yang dibutuhkan dari REMPAH- REMPAH.
  14. Yang dibutuhkan 1/4 sdt dari jinten utuh.
  15. Anda butuh 1/2 sdt dari merica hitam utuh.
  16. Persiapan 1 ruas dari kayu manis (sebesar telunjuk), patahkan menjadi beberapa bagian.
  17. Anda butuh 6 biji dari kapulaga.
  18. Persiapan 1 butir dari lemon kering, tusuk² dengan pisau(bisa diganti dengan lemon biasa, ukuran sedang, hilangkan kulitnya agar tidak pahit).
  19. Anda butuh 1/2 sdt dari cengkeh.
  20. Yang dibutuhkan 1 lembar dari daun salam.

Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water. Alternatively, nasi biryani may be layered with your favorite meat curries before serving. Happy Deepavali to our Hindu friends, do we have a treat for you! Something we're all familiar with, Nasi Biryani is known for the aromatic rice as the base for the meat on the dish.

Cara Membuat Nasi Biryani

  1. Campur bahan rempah menjadi satu. Gambar dibawah bisa jadi referensi bila ingin rapi 😊..
  2. Panaskan ghee/margarin/mentega pada panci anti lengket. Atau bisa yang lain..
  3. Tumis rempah² hingga harum..
  4. Masukkan potongan brambang , masak hingga kecoklatan..
  5. masukkan potongan tomat, masak hingga layu..
  6. Masukkan paha ayam.
  7. Masukkan yoghurt, garam dan bawang bubuk.
  8. Tutup pancinya. Masak hingga ayam berubah warna..
  9. Tambahkan 1 liter air. Masak hingga mendidih..
  10. Saring airnya. Buang ampasnya..
  11. Masukkan beras..
  12. Setelah beras hampir masak, kira² 70%. Taburkan parutan wortel, kunyit bubuk dan brambang goreng..
  13. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga air terserap. Jika nasi belum matang betul, anda bisa menambahkan air lagi sesuai kebutuhan..
  14. Ayamnya. Bisa anda olah sesuai selera. Bisa di panggang, di bakar atau digoreng. Atau hanya dimasak bersama nasi seperti diatas juga enaaaaaaak😜.
  15. Pindahkan nasi biryani kedalam piring lebar dan besar. Taruh ayam diatas nasi. Taburi dengan brambang goreng. Yuuk dimakan rame- rameeee….

Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power. Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membikin nasi briyani. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi briyani. Ini bertujuan agar semua bahan atau komposisi nasi briyani dapat tercampur total. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi briyani. Apabila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan aroma bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi briyani hal yang demikian benar-benar berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik hal yang demikian. Bebauan, bila sedikit saja terlambat, karenanya nasi briyani akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih sedap, karena aromanya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *