Tutorial Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker Mantab

Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker. Cara mudah memasak Nasi Merah Pulen, Mekar dan Gurih dengan rice cooker saja. Nasi merah jadi gurih enak seperti nasi liwet putih. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and., Nasi liwet yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Meskipun telah ada berjenis-jenis variasi tipe, pada dasarnya nasi liwet yaitu nasi yang diliwet yang kemudian ditambahi dengan beraneka bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Kau dapat kok mencoba satu atau mungkin seluruh variasi nasi liwet yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi liwet yang bisa Anda coba lho.

Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker. Cuci beras seperti biasa saat memasak nasi. Cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Nah, rupanya memasak Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker sederhana tapi dengan 11 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa restoran dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker

Jikalau membahas nasi liwet, lazimnya akan segera terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun hakekatnya ada jenis nasi liwet yang berwarna jelas karena tidak menerapkan kecap. Nasi liwet ini disebut dengan nasi liwet oriental. Apabila Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak liwet, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi liwet ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 2 cup dari nasi merah.
  2. Anda butuh Secukupnya dari air kaldu ayam kampung (kaldu jamur juga boleh).
  3. Persiapan Sejumput dari teri goreng.
  4. Anda butuh dari Bumbu :.
  5. Persiapan 1 siung dari bawang putih, iris.
  6. Anda butuh 1 siung dari bawang merah, iris.
  7. Persiapan Seruas dari lengkuas muda, iris.
  8. Yang dibutuhkan 1 batang dari sereh.
  9. Yang dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
  10. Anda butuh 2 lembar dari daun jeruk (saya skip karena lagi tidak punya).
  11. Persiapan Sejumput dari garam.

Campur beras nasi dan beras jagung ke dalam rice cooker, bersama semua bumbu tumisan. Nyalakan rice cooker, biarkan hingga matang. Cara menyimpan beras merah yang benar adalah diletakkan dalam wadah tertutup rapat dan disimpan dalam kulkas. Dengan menggunakan rice cooker, Anda tak perlu lagi menyiapkan kukusan, praktis dan tanpa ribet seperti halnya memasak nasi putih.

Cara Membuat Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker

  1. Cuci beras merah hingga bersih, masukkan ke ricecooker bersama air kaldu (sesuaikan jenis beras merahnya, tambah sedikit air kaldunya. Biasanya beras merah membutuhkan air lebih banyak dari beras putih).
  2. Tumis duo bawang. Masukkan ke beras merah berikut semua bumbu lainnya.
  3. Masak hingga matang. Taburi teri goreng..
  4. Jika ingin pedas, bisa tambahkan irisan cabe merah diatasnya..

Sekarang waktunya menyalakan rice cookernya sampai matang. Nasi liwet yang biasanya dimasak menggunakan kompor dan dandang, bisa juga menggunakan rice cooker. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan cabe merah iris, aduk sebentar, tuang keatas beras, tuangi air mendidih , aduk rata, tekan tombol cook pada rice cooker, biarkan matang. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai Cuci beras hingga bersih sebelum dimasak.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi liwet. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut memiliki tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi liwet. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi liwet dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi liwet dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi liwet. SeAndainya seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat sampai hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi liwet restaurant rasanya lebih nikmat dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi liwet tersebut benar-benar berbeda dengan nasi liwet lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi liwet dengan teknik hal yang demikian. Aroma, bila sedikit saja terlambat, maka nasi liwet akan over cook dan tidak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi liwet restaurant terasa lebih nikmat, sebab wangi-wangiannya yang sungguh-sungguh khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *