Resep Nasi briyani kambing ala umy Mantab

Nasi briyani kambing ala umy. Nasi briyani kambing ala umy. karna suami turunan pakistan aku belajar deh nasi briyani alhamdulilah hasil ny mantep suami suka hasil ny memuaskan lbh enk dri yg sering dia beli kta ny karna rempah ny lebih terasa.mmmm alhamdulilah. Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs., nasi briyani merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Sedangkan telah ada pelbagai jenis ragam, pada dasarnya nasi briyani adalah nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kau bisa kok mencoba satu atau mungkin segala jenis nasi briyani yang ada. Bahan-bahannya juga gampang didapat. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi briyani yang dapat kau coba lho.

Nasi briyani kambing ala umy Tekstur dan bentuk nasi yang panjang-panjang itu akan membuat kamu mau nambah terus. Kalau suka daging kambing, jangan ragu untuk memesan Gosht Biryani. Di menu ini, mereka menggunakan Basmati Rice yang. Nah, terbukti memasak Nasi briyani kambing ala umy sederhana namun dengan 23 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa cafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi briyani kambing ala umy

Bila membahas nasi briyani, lazimnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sesungguhnya ada variasi nasi briyani yang berwarna jelas karena tidak menerapkan kecap. nasi briyani ini disebut dengan nasi briyani oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda harus mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda dapat menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi briyani ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 500 gram dari paha kambing muda.
  2. Yang dibutuhkan 6 buah dari cabe kriting.
  3. Yang dibutuhkan 5 cm dari jahe.
  4. Yang dibutuhkan secukupnya dari garam.
  5. Persiapan 2 cup dari beras basmathi.
  6. Anda butuh 1 buah dari bawang bombay besar.
  7. Persiapan 5 buah dari cabe hijau besar.
  8. Persiapan 3 btr dari bawang putih.
  9. Yang dibutuhkan 1 buah dari tomat.
  10. Yang dibutuhkan 2 lbr dari salam.
  11. Anda butuh 1 tangkai dari sereh.
  12. Anda butuh 3 btr dari bunga lawang.
  13. Persiapan 5 btr dari cengkeh.
  14. Anda butuh 6 btr dari kapulaga hijau.
  15. Anda butuh secukupnya dari kunyit bubuk (sesuai warna yg di inginkan ya).
  16. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  17. Persiapan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Yang dibutuhkan 1 sdt dari pala bubuk.
  19. Yang dibutuhkan 1 sdt dari kayu manis bubuk.
  20. Anda butuh 2 sdt dari jinten bubuk.
  21. Anda butuh 1 sdt dari kapulaga bubuk.
  22. Persiapan secukupnya dari blubend.
  23. Anda butuh sesuai selera dari pelengkap tambah kn kismis dan kacang mede klo ada hasil tmbh nikmat.

Kamu mungkin pernah mencicipi salah satu dari Nasi Kebuli, Nasi Briyani, dan Nasi Minyak, atau bahkan pernah mencicipi ketiganya. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak. Resepi Nasi Beriani Kambing – Lelaki itu menyimpan tetapi Tuhan meninggalkannya.

Cara Membuat Nasi briyani kambing ala umy

  1. Cuci kambing smpai bersih lalu rebus air secukup ny smpai medidih setlh mendidih masuk kan daging kambing.
  2. Blender jahe dan cabe kriting sampe halus masuk kn 1sdt garam lalu masukan kedalam kmbing yg sdng di rebus biar kn sampi daging ny empuk klo air ny hbis bisa di tambh lg dn cicipi rasa garam ny sudh pas atw blm.
  3. Tumis pke blubend ya jgn pke minyak bawang bombay dan bawang putih smpai kekuningan dan harum lalu masuka cabe hijau tomat daun salam sereh dan masukan bumbu bubuk lain nya aduk sampai tercampur rata setelah itu masukan kambing yg sdh di rebus td aduk2 kembali smpai rata biarkan sebentar smpai bumbu meresap.
  4. Lalu cuci beras smpai bersih trs masukan kedalam kambing yg sedang di msk aduk2 kembali biar menyatu lalu masukan 3 cup air bersih tambah kan garam secukup ny trs biar kn air ny smpi menyusut stlh air ny habis angkat.
  5. Lalu kukus smpai matang setelah matang sajikan dgn kismis dan kacang mede hemmzzx enakk selamat mencoba..
  6. Oia smpe lupa 3 cup air ny pke air rebusan kambing ya klo msh ada biar lbh sedep…

Itulah, apa yang terpakai kepada saya hari ini. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi biryani, sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan daging kambing dan rempah pedas.

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi briyani. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada dikala memsak nasi briyani. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi briyani dapat tercampur total. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi briyani dan isinya berhamburan keluar dikala di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda mau mengakhiri memasak nasi briyani. Kalau seluruh bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan aroma bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi briyani restaurant rasanya lebih sedap dan membikin ketagihan, aroma dari nasi briyani tersebut betul-betul berbeda dengan nasi briyani lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi briyani dengan teknik tersebut. Bebauan, jika sedikit saja telat, maka nasi briyani akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi briyani restaurant terasa lebih enak, karena bebauannya yang betul-betul khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak melekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *