Tutorial Nasi Bakar Tempe Super

Nasi Bakar Tempe. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja., Nasi bakar ialah makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali tipe. Sedangkan sudah ada beragam ragam variasi, pada dasarnya nasi bakar yaitu nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin seluruh ragam nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep nasi bakar yang bisa kau coba lho.

Nasi Bakar Tempe Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan, sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Misalnya saja, pancake nasi, casserole nasi, bola-bola nasi, atau nasi bakar seperti kali ini. Nah, ternyata memasak Nasi Bakar Tempe sederhana namun dengan 20 dan 21 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat kau lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Memasak Nasi Bakar Tempe

SeAndainya membahas nasi bakar, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan hakekatnya ada variasi nasi bakar yang berwarna jelas sebab tidak memakai kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. SeAndainya Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Yang dibutuhkan 1 kg dari Beras.
  2. Persiapan 1/2 butir dari Kelapa parut.
  3. Yang dibutuhkan 1 sdm dari Garam.
  4. Yang dibutuhkan 5 lembar dari Daun salam.
  5. Yang dibutuhkan secukupnya dari air untuk memasak nasi.
  6. Persiapan dari Daun pisang untuk membungkus.
  7. Anda butuh dari Bahan isian.
  8. Yang dibutuhkan 1 papan dari Tempe.
  9. Persiapan dari Daun kemangi.
  10. Persiapan 15 buah dari Cabai merah keriting.
  11. Persiapan 5 buah dari Cabai rawit merah.
  12. Anda butuh dari Garam.
  13. Anda butuh 1 ruas kecil dari jahe.
  14. Anda butuh 1 ruas kecil dari lengkuas.
  15. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
  16. Anda butuh 1 batang dari serai.
  17. Yang dibutuhkan 1 ruas kecil dari kunyit.
  18. Anda butuh dari Minyak goreng.
  19. Persiapan secukupnya dari Gula.
  20. Persiapan secukupnya dari Kaldu bubuk.

Teri dan tempe diresep bisa digantikan dengan ikan tongkol atau cakalang yang digoreng. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam.

Cara Membuat Nasi Bakar Tempe

  1. Cuci beras hingga bersih, masukkan santan dari ½ butir kelapa dengan air secukupnya, masukkan juga daun salam dan beri garam..
  2. Jangan lupa diaduk namun jangan terlalu sering karena nasi bisa hancur..
  3. Apabila nasi sudah setengah matang dan air sudah surut matikan api..
  4. Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukkan nasi..
  5. Tunggu sekitar ±30 menit..
  6. Untuk isian, potong tempe menjadi potongan dadu, cuci bersih dan tiriskan..
  7. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk..
  8. Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, panaskan wajan dengan api sedang..
  9. Apabila sudah panas, masukkan bumbu halus, apabila sudah harum masukkan bumbu yang digeprek seperti lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk..
  10. Setelah bumbu matang masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya..
  11. Masukkan tempe yang sudah diiris..
  12. Tunggu hingga air berkurang dan menjadi sedikit kering. Lalu matikan..
  13. Cek nasi uduk, apabila nasi sudah matang, matikan kompor..
  14. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong daun kira-kira 20-30 cm..
  15. Masukkan nasi secukupnya ke lembaran daun, beri isian tempe dan beri taburan daun kemangi serta irisan cabai merah..
  16. Gulung daun dan tusuk rapat kedua ujung daun. Lakukan hingga habis..
  17. Panaskan panci kukusan bekas kukusan nasi, isi air lagi..
  18. Masukkan bungkusan nasi ke kukusan. Tunggu hingga daun layu dan matang (berubah warna)..
  19. Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor..
  20. Bakar bungkusan nasi dengan alat pemanggang di atas api kecil / dengan arang juga bisa. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong..
  21. Nasi bakar tempe siap dinikmati..

Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Resep Nasi Bakar Teri Kemangi ini menghasilkan nasi bakar yang pedas dan gurih dengan Kini nasi bakar yang pedas istimewa tidak perlu beli lagi, dan bisa dengan mudah dibuat sendiri dirumah.

Sebaiknya kita mengaplikasikan nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering yaitu nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi bakar. Ini bertujuan agar segala bahan atau komposisi nasi bakar bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi bakar. Bila semua bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan pertAnda sudah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, wewangian dari nasi bakar tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik tersebut. Aroma, jikalau sedikit saja telat, karenanya nasi bakar akan over cook dan tak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang benar-benar khas. Suhu tersebut di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *