Resep Nasi Ayam Hainam Mantab

Nasi Ayam Hainam. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan., nasi hainam merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali jenis. Meskipun sudah ada beragam variasi macam, pada dasarnya nasi hainam merupakan nasi yang ditim yang kemudian ditambahi dengan beragam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala macam nasi hainam yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi hainam yang bisa Anda coba lho.

Nasi Ayam Hainam Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Cara membuat Nasi Ayam Hainan ala Dapur Dina. Nah, rupanya memasak Nasi Ayam Hainam sederhana melainkan dengan 22 dan 6 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Ayam Hainam

Kalau membahas nasi hainam, lazimnya akan lantas terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi hakekatnya ada macam nasi hainam yang berwarna terang sebab tak memakai kecap. nasi hainam ini disebut dengan nasi hainam oriental. Kalau Anda penikmat makanan gurih, Anda wajib mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak tim, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi hainam ini pun akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 6 dari Paha ayam.
  2. Yang dibutuhkan 1 dari knor kaldu ayam di larutkan dengan air matang 400ml.
  3. Persiapan dari Bumbu untuk marinade ayam.
  4. Anda butuh 3 dari daun bawang (di blender).
  5. Anda butuh 5 siung dari bawang putih (di blender).
  6. Persiapan 3 iris dari jahe (di blender).
  7. Anda butuh 1 sdt dari garam.
  8. Anda butuh 1 sdm dari minyak wijen.
  9. Yang dibutuhkan 1/2 sdt dari gula.
  10. Anda butuh dari Bumbu untuk nasi (saya masak kurang lebih 300gram).
  11. Yang dibutuhkan 3 iris dari jahe.
  12. Anda butuh 6 siung dari bawang putih (biarkan kulitnya, potong ujung2 nya aja).
  13. Persiapan 2 dari daun bawang.
  14. Anda butuh 3 sdm dari minyak goreng.
  15. Persiapan dari Bumbu cabe:.
  16. Persiapan 3 dari cabe Merah.
  17. Yang dibutuhkan 5 dari chili padi.
  18. Yang dibutuhkan 2 iris dari jahe.
  19. Yang dibutuhkan 3 siung dari bawang putih.
  20. Persiapan 1 dari jeruk nipis.
  21. Anda butuh 1/2 sdm dari Cuka.
  22. Anda butuh secukupnya dari Gula garam.

Cara membuat Bubur Candil atau Kolak Biji Salak bisa. Nasi ayam Hainan adalah kuliner wajib coba ketika berlibur ke Singapura. Menu yang jadi masakan nasional negeri mungil itu kini semakin populer di Indonesia. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental.

Cara Membuat Nasi Ayam Hainam

  1. Ayam dibumbui dengan bumbu untuk marinade Ayam. Di biarkan Selama 1 jam ato seharian juga boleh.
  2. Masak nasi pake air dari kaldu ayam. Airnya dilebihkan sedikit ya. Ratio yang saya buat 1.5 canting nasi airnya 1.7 canting. Saya pake beras basmati. Jahe iris dan bawang putih di tumis sampai wangi. Lalu di masukan ke beras yang telah diisi kaldu ayam. Masukin juga minyak bekas tumisan tadi. Jangan lupa masukkan juga daun bawang. Lalu ayam yang telah di marinade juga di masukkan di atas beras (bumbu2 sisa marinade juga saya masukkan semua biar lebih gurih rasa nasi nya).
  3. Blender bahan buat cabe di tambahkan sisa air kaldu ayam. Cicipi rasanya.
  4. Kalau air kaldu ada sisa, bisa untuk buat saos nya Cuman pake air kaldu 3 sdm + kecap asin sedikit + minyak wijen sedikit. Untuk ditaburin dikit di atas ayam ato nasi. Kalau masih ada sisa air kaldu, bisa buat sup nya. Tambahin sedikit air, kubis, sedikit garam dan merica.
  5. Tinggal tunggu nasi masak, ayamnya di keluarkan lalu nasi diaduk2 dan hidangkan. Enak bangetttt.
  6. Buat lagi nih nasi Ayam..

Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai di malaysia minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap. Untuk nasi hainan ini, ayamnya saya tumis terpisah sehingga bumbunya terasa lebih meresap dan nendang. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi hainam. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi hainam. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi hainam dapat tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi hainam dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada dikala detik Anda berkeinginan mengakhiri memasak nasi hainam. Kalau seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan pesat hingga hmapir gosong. Dengan pedoman telah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu semakin tercium.

Karena hal yang demikian bertujuan agar nasi hainam restaurant rasanya lebih nikmat dan membikin ketagihan, aroma dari nasi hainam hal yang demikian amat berbeda dengan nasi hainam lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi hainam dengan teknik tersebut. Bebauan, bila sedikit saja terlambat, maka nasi hainam akan over cook dan tak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi hainam restaurant terasa lebih sedap, karena bebauannya yang benar-benar khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang amat panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *