Resep "NASI BAKAR AYAM PETAI" Lezat

"NASI BAKAR AYAM PETAI". Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedass HuhHah. Pizza Ayam Geprek Ala Mami Amy dan Mpok Alpa. Bahan-Bahan untuk Nasi Setelah aromanya harum, tambahkan Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek., Nasi bakar merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Padahal telah ada bermacam-macam variasi jenis, pada dasarnya nasi bakar merupakan nasi yang dibakar yang kemudian ditambahi dengan pelbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi bakar yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini merupakan salah satu resep nasi bakar yang dapat Anda coba lho.

"NASI BAKAR AYAM PETAI" Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba. Nah, rupanya memasak "NASI BAKAR AYAM PETAI" sederhana melainkan dengan 36 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI"

Jika membahas nasi bakar, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sesungguhnya ada ragam nasi bakar yang berwarna terang karena tak memakai kecap. Nasi bakar ini disebut dengan nasi bakar oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda semestinya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya yaitu minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak bakar, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi bakar ini malah akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 2 ikat dari daun pisang (lihat resep).
  2. Yang dibutuhkan dari Lidi, potong lancip untuk semat.
  3. Anda butuh 2 batang dari serey, geprek.
  4. Persiapan 5 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda butuh 1/4 sachet dari royco rasa ayam.
  6. Yang dibutuhkan 2 sm dari kècap asin.
  7. Yang dibutuhkan 3 sm dari saos tiram.
  8. Anda butuh dari Nasi pulen :.
  9. Anda butuh 6 cup dari beras.
  10. Persiapan 2 dari santan instan kecil.
  11. Persiapan 1 batang dari serey, geprek.
  12. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  13. Anda butuh 3 lembar dari daun salam.
  14. Anda butuh 1/2 st dari garam.
  15. Anda butuh 1,3 liter dari air.
  16. Persiapan dari Bahan Isian yang diiris :.
  17. Persiapan 3 pasang dari paha ayam potong.
  18. Anda butuh 1 buah dari lemon.
  19. Yang dibutuhkan 2 bh dari wortel.
  20. Persiapan 3 bh dari kentang.
  21. Yang dibutuhkan 1 bh dari bawang bombay.
  22. Yang dibutuhkan 4 ikat dari daun so (daun belinjo muda).
  23. Yang dibutuhkan 3 papan dari petai.
  24. Persiapan 5 bh dari cabai hijau, buang bijinya.
  25. Persiapan 5 bh dari cabai merah besar, buang bijinya.
  26. Persiapan dari Bumbu Halus :.
  27. Persiapan 10 buah dari bawang merah.
  28. Yang dibutuhkan 7 siung dari bawang putih.
  29. Anda butuh 5 bh dari cabe merah besar, buang bijinya.
  30. Persiapan 3 bh dari cabe keriting, buang bijinya.
  31. Yang dibutuhkan 3 bh dari cabe rawit (tambah juga oke).
  32. Anda butuh 2 bh dari kaldu blok rasa ayam.
  33. Anda butuh 2 sm dari gula merah.
  34. Yang dibutuhkan 1 st dari garam.
  35. Yang dibutuhkan 1 st dari terasi.
  36. Yang dibutuhkan 2 sm dari minyak goreng untuk tumis.

Cara Membuat "NASI BAKAR AYAM PETAI"

  1. Siapkan bahannya dan cuci bersih. Kucuri ayam dengan lemon diamkan sebentar. Rebus setengah matang..
  2. Campur bahan nasi pulennya, masak dengan magic com hingga matang, disela waktu aduk rata. Iris semua bahan sayur dan ayamnya..
  3. Haluskan bumbu. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, serey, irisan lombok merah dan hijau dalam wajan diatas api sedang, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan kentang dan irisan ayam ke dalamnya, aduk rata, masak hingga kentang setengah matang, kemudian masukkan sayuran dan royco, tambahkan kecap asin dan saos tiram aduk rata, masak hingga matang..
  4. Siapkan nasi pulen dan isian. Bersihkan daun, potong- potong. Ambil dua potong daun beri nasi pulen dan diatasnya tambahkan isian. Bungkus memanjang, ulangi sampai nasi habis. Saya ukuran jumbo menjadi 8 bungkus..
  5. Setelah habis, panggang dengan panas atas bawah, 200 derajat C, selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Kemudian saya bakar di atas kompor 5 menit, agar ada bau daun bakarnya 😄.
  6. Nasi Bakar Ayam Petai siap dihidangkan bersama kerupuk dan sambal….hmmm ck ck ck..
  7. .

Sebaiknya kita menggunakan nasi yang kering untuk membuat nasi bakar. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama sebagian jam gar tekstur nasi tersebut kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi bakar. Ini bertujuan supaya semua bahan atau komposisi nasi bakar bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi bakar dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada dikala detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi bakar. Bila segala bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan menggunakan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Karena tersebut bertujuan agar nasi bakar restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, wangi-wangian dari nasi bakar hal yang demikian amat berbeda dengan nasi bakar lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi bakar dengan teknik tersebut. Bebauan, kalau sedikit saja terlambat, karenanya nasi bakar akan over cook dan tak enak untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi bakar restaurant terasa lebih sedap, karena wangi-wangiannya yang amat khas. Temperatur hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang benar-benar panas oleh api ketika pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi supaya tak melekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *