Resep Nasi Kebuli Mantab

Nasi Kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang mempunyai banyak sekali macam. Meskipun telah ada beragam variasi variasi, pada dasarnya nasi kebuli yakni nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan beraneka bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda bisa kok mencoba satu atau mungkin segala ragam nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh. Berikut ini yakni salah satu resep nasi kebuli yang dapat Anda coba lho.

Nasi Kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, rupanya memasak Nasi Kebuli simpel tapi dengan 19 dan 7 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Kebuli

Bila membahas nasi kebuli, umumnya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebenarnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tidak menggunakan kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Bila Anda penikmat makanan gurih, Anda mesti mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya merupakan minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa menerapkan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 4 cup dari Beras (cuci, rendam 5menit, tiriskan).
  2. Persiapan 500 g dari Daging Kambing (potong2 selera).
  3. Yang dibutuhkan 1 bh dari Bawang Bombay (cincang kasar).
  4. Anda butuh 12 dari sg BaMer (cincang kasar).
  5. Persiapan 5 btr dari Kapulaga.
  6. Persiapan 1 btg dari Kayumanis.
  7. Persiapan 3 bh dari Pekak.
  8. Persiapan 3 btr dari Cengkeh.
  9. Yang dibutuhkan 5 sdm dari Susu Cair / Santan.
  10. Anda butuh 2 sdm dari Saos Tomat.
  11. Yang dibutuhkan 1 sdm dari Bubuk Kari.
  12. Anda butuh dari Garam + Gula.
  13. Persiapan dari Air.
  14. Anda butuh dari Haluskan :.
  15. Yang dibutuhkan 6 bh dari Cabe Merah.
  16. Anda butuh 1/2 sdt dari Adas.
  17. Persiapan 1/2 btr dari Pala.
  18. Yang dibutuhkan 1 sdt dari Lada.
  19. Yang dibutuhkan 1 sdt dari Ketumbar.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi Kebuli

  1. Tumis bawang, bumbu halus, kapulaga, kayumanis, pekak, cengkeh sampai harum.
  2. Masukan daging, aduk rata, tumis hingga berubah warna.
  3. Tambahkan bubuk kari, aduk rata.
  4. Tuang air (harus banyak karena akan digunakan untuk menanank nasi), masukan saos, susu cair, gargul lalu aduk rata dan masak hingga daging empuk.
  5. Angkat daging, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
  6. Test Rasa kuah, lalu gunakan untuk memasak nasi di ricecooker seperti biasa (atau digunakan untuk meng-aron, sesuaikan saja).
  7. Sajikan nasi dengan daging kambing dan taburan bawang goreng.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membikin nasi kebuli. Maksud dari nasi kering adalah nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan dapat di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda berharap mengakhiri memasak nasi kebuli. Kalau seluruh bumbu telah tercampur dengan nasi,baru api bisa di besarkan dengan mengaplikasikan kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat hingga hmapir gosong. Dengan petunjuk telah mulai keluar asap dan wewangian bumbu kian tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih enak dan membuat ketagihan, bebauan dari nasi kebuli tersebut amat berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Wewangian, jikalau sedikit saja terlambat, maka nasi kebuli akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih enak, karena aromanya yang sungguh-sungguh khas. Suhu tersebut di hasilkan dari suhu yang sangat panas oleh api dikala pemasakan. Yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi agar tidak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *