Tutorial Nasi Uduk Lezat

Nasi Uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk., Nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali tipe. Meskipun sudah ada beraneka variasi ragam, pada dasarnya nasi uduk merupakan nasi yang diuduk yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep mempunyai ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala variasi nasi uduk yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini yaitu salah satu resep nasi uduk yang bisa Anda coba lho.

Nasi Uduk The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Resep Nasi Uduk Betawi – Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nah, terbukti memasak Nasi Uduk simpel tapi dengan 28 dan 5 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa kafe dapat Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Diperlukan untuk Memasak Nasi Uduk

Jikalau membahas nasi uduk, lazimnya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Melainkan sebenarnya ada macam nasi uduk yang berwarna jelas karena tidak mengaplikasikan kecap. Nasi uduk ini disebut dengan nasi uduk oriental. Sekiranya Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya adalah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telor ayam. Atau juga bisa mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak uduk, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Kecuali menyehatkan, tampilan nasi uduk ini malahan akan jadi lebih menarik.

  1. Anda butuh 1/2 kg dari beras (cuci bersih).
  2. Anda butuh 5 btr dari bawang merah.
  3. Anda butuh 3 siung dari bawang putih.
  4. Anda butuh 1 batang dari serai.
  5. Persiapan 1 lbr dari daun pandan.
  6. Anda butuh 1 lbr dari daun jeruk.
  7. Yang dibutuhkan 1 lbr dari daun salam.
  8. Yang dibutuhkan 1,5 sdt dari garam.
  9. Persiapan 1 buah dari santan kara (me pakai creamer).
  10. Yang dibutuhkan Secukupnya dari air.
  11. Persiapan dari Bahan ayam goreng :.
  12. Anda butuh 1 kg dari ayam.
  13. Yang dibutuhkan 5 btr dari bawang merah.
  14. Persiapan 3 siung dari bawang putih.
  15. Persiapan 5 cm dari kunyit.
  16. Anda butuh 3 cm dari jahe.
  17. Yang dibutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
  18. Persiapan 2 sdt dari garam.
  19. Yang dibutuhkan 1 batang dari serai.
  20. Anda butuh 2 lbr dari daun jeruk.
  21. Yang dibutuhkan Secukupnya dari air.
  22. Persiapan dari Pelengkap :.
  23. Anda butuh dari Tahu goreng.
  24. Yang dibutuhkan dari Tempe goreng.
  25. Anda butuh dari Telur dadar (potong2 memanjang).
  26. Anda butuh dari Kerupuk mlinjo.
  27. Persiapan dari Sambal.
  28. Anda butuh dari Mentimun / daun kemangi.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Cara Membuat Nasi Uduk

  1. Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum..
  2. Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya..
  3. Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk..
  4. Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng..
  5. Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗..

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk – Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk makanan populer di Indonesia.

Sebaiknya kita memakai nasi yang kering untuk membuat nasi uduk. Maksud dari nasi kering yakni nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi tersebut mempunyai tekstur lebih keringdan mudah di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya gunakan wajan yang lebih lebar pada ketika memsak nasi uduk. Ini bertujuan agar seluruh bahan atau komposisi nasi uduk bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar hal yang demikian bertujuan untuk mencegah nasi uduk dan isinya berhamburan keluar ketika di aduk.

Dan pakai api besar pada ketika detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi uduk. Bila segala bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan kencang hingga hmapir gosong. Dengan tAnda sudah mulai keluar asap dan wangi-wangian bumbu semakin tercium.

Sebab tersebut bertujuan agar nasi uduk restaurant rasanya lebih sedap dan membuat ketagihan, aroma dari nasi uduk tersebut sungguh-sungguh berbeda dengan nasi uduk lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini sulit di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi uduk dengan teknik tersebut. Wangi-wangian, sekiranya sedikit saja telat, maka nasi uduk akan over cook dan tidak nikmat untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi uduk restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang sangat khas. Suhu hal yang demikian di hasilkan dari temperatur yang sungguh-sungguh panas oleh api ketika pemasakan. yang tinggi memiliki tujuan untuk mencegah nasi supaya tak merekat pada wajan dan juga membikin nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *