Tutorial Membuat Nasi kebuli Mantab

Nasi kebuli. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia., Nasi kebuli yaitu makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meskipun sudah ada pelbagai tipe variasi, pada dasarnya nasi kebuli adalah nasi yang dikebuli yang kemudian ditambahi dengan bermacam-macam bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Kecuali itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat kok mencoba satu atau mungkin segala jenis nasi kebuli yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut ini adalah salah satu resep nasi kebuli yang dapat Anda coba lho.

Nasi kebuli It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Nah, ternyata memasak Nasi kebuli sederhana melainkan dengan 21 dan 4 langkah mudah, dengan rasa istimewa rasa resto bisa Anda lakukan di rumah. Seperti apa resepnya?

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Nasi kebuli

Sekiranya membahas nasi kebuli, biasanya akan seketika terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Tetapi sebenarnya ada macam nasi kebuli yang berwarna terang karena tidak memakai kecap. Nasi kebuli ini disebut dengan nasi kebuli oriental. Jikalau Anda penikmat makanan gurih, Anda seharusnya mencoba sajian yang satu ini.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan diantaranya ialah minyak wijen, saos tiram, serta kecap inggris. Sebagai isiannya, Anda bisa menambahkan udang kupas, bakso ikan, dan telur ayam. Atau juga dapat mengaplikasikan daging ayam, sosis, dan otak-otak kebuli, serta sayuran seperti wortel, kacang polong, dan jagung pipil. Selain menyehatkan, tampilan nasi kebuli ini bahkan akan jadi lebih menarik.

  1. Persiapan 1/4 dari daging sapi tenderloin organik.
  2. Yang dibutuhkan 2 ons dari beras brasmati, rendam 30 menit terlebih dahulu.
  3. Anda butuh 5-10 biji dari cengkeh.
  4. Yang dibutuhkan 3-5 biji dari kapulaga.
  5. Persiapan 2 biji dari bunga lawang.
  6. Anda butuh 1 batang dari kayu manis seukuran telunjuk.
  7. Yang dibutuhkan 200 ml dari Susu cair.
  8. Yang dibutuhkan 1-2 sdm dari Bubuk kari.
  9. Persiapan dari Kismis.
  10. Yang dibutuhkan dari Bawang goreng.
  11. Anda butuh secukupnya dari Air.
  12. Persiapan secukupnya dari Garam himalaya.
  13. Yang dibutuhkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapan 6-10 siung dari bawang merah.
  15. Persiapan 4 siung dari bawang putih.
  16. Yang dibutuhkan 2 dari kemiri sangrai.
  17. Persiapan secukupnya dari Ketumbar, jintan.
  18. Yang dibutuhkan 1 ruas dari kunyit.
  19. Persiapan 1 buah dari cabe merah besar.
  20. Anda butuh secukupnya dari Jahe dan lengkuas.
  21. Anda butuh 1 batang dari serai.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan – bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah – Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Cara Membuat Nasi kebuli

  1. Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis dengan minyak kelapa sampai harum. Lalu masukkan serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga dan garam. Masukkan daging sapi. Aduk2 sampai berubah warna. Tuangkan air secukupnya..
  2. Setelah daging meresap bumbu, masukkan nasi brasmati yang sudah direndam sebelumnya. Aduk2. Masukkan susu cair. Sesekali diaduk aduk sampai air habis..
  3. Setelah air habis, matikan api. Diamkan 20-30 menit supaya tanak. Setelah itu dikukus selama 20-30 menit..
  4. Nasi kebuli siap dinikmati dg taburan kismis dan bawang goreng dan acar..

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Sebaiknya kita menerapkan nasi yang kering untuk membuat nasi kebuli. Maksud dari nasi kering merupakan nasi yang suadah di masak sehari sebelumnya,sehingga nasi hal yang demikian mempunyai tekstur lebih keringdan gampang di masak. Dan bisa di taruh di dalam lemari es atau kulkas selama beberapa jam gar tekstur nasi hal yang demikian kenyal.

Sebaiknya pakai wajan yang lebih lebar pada saat memsak nasi kebuli. Ini bertujuan supaya seluruh bahan atau komposisi nasi kebuli bisa tercampur sempurna. Wajan yang lebar tersebut bertujuan untuk mencegah nasi kebuli dan isinya berhamburan keluar saat di aduk.

Dan gunakan api besar pada saat detik Anda ingin mengakhiri memasak nasi kebuli. Apabila semua bumbu sudah tercampur dengan nasi,baru api dapat di besarkan dengan memakai kompor yang bertekanan tinggi, dan nasi di aduk dengan cepat sampai hmapir gosong. Dengan tAnda telah mulai keluar asap dan bebauan bumbu kian tercium.

Sebab hal yang demikian bertujuan agar nasi kebuli restaurant rasanya lebih enak dan membikin ketagihan, bebauan dari nasi kebuli tersebut betul-betul berbeda dengan nasi kebuli lainnya yang di masak dengan kompor rumah. Teknik hampir gosong ini susah di lakukan bagi Anda, yang sebelumnya belum terbiasa memasak nasi kebuli dengan teknik hal yang demikian. Wangi-wangian, bila sedikit saja terlambat, karenanya nasi kebuli akan over cook dan tidak sedap untuk di makan.

Satu hal yang perlu di ingat, bahwa nasi kebuli restaurant terasa lebih nikmat, sebab bebauannya yang sungguh-sungguh khas. Temperatur tersebut di hasilkan dari suhu yang sungguh-sungguh panas oleh api saat pemasakan. Yang tinggi mempunyai tujuan untuk mencegah nasi agar tak merekat pada wajan dan juga membuat nasi menjadi kering.

You May Also Like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *